核桃在这个时间里吃对孕妇和胎儿最好
【母食核桃，儿补脑？】
核桃含有丰富的营养，很多女性一旦怀孕，周围的一些朋友都会建议吃点核桃，核桃到底哪样好？孕妈咪吃核桃又有哪些学问呢？
核桃原本产自远古的波斯，当时人们将核桃作为贡品敬献给皇室，所以核桃一般都被认为是波斯核桃；希腊人将核桃作为食物、药物以及燃料；据远古的《罗马书》中记载，核桃象征着众神之首朱庇特，它代表着结合与繁殖。核桃在我国民间一向享有“长寿果”的美称， 更有“母食核桃儿补脑”的赞誉。
》提示：孕期，营养要全面哦，核桃对胎儿大脑发育非常好，除此除外，补充钙质也很重要，奶制品不可少↓↓
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【核桃好，但是不少妈妈没吃对】
不少妈妈从怀孕初期到孕晚期，每天都在吃核桃，核桃虽好，但别忘了，它也是高脂肪的坚果，有的孕妈知道核桃对胎儿大脑发育好，一天吃很多个。门诊中就接触过这样一个案例：一位孕妈每天至少吃5个以上核桃，甚至在孕中期，胃口最好的阶段，一天吃过10几个。结果就是体重增长过快，孕期胖了65斤，血糖也偏高。原本打算顺产的她，因为体重超的多，最终剖腹产，同时，她的血糖指数，对胎儿也不利。
像这位妈妈这样的案例应该不少，其实每天1-3个核桃，就足够了，多数妈妈认为越多越好，其实是没吃对。
》小提示：在孕早期，妈妈可能食欲不振，孕吐可能随时随地发生，随身携带湿巾和手帕、方巾，很有必要↓↓
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【核桃在这个时间里吃，对孕妇和胎儿最好！】
怀孕三四个月的时候开始吃比较好， 这时候孕吐期大部分结束，也正是胎儿大脑发育高峰期，也是是胎儿视网膜发育十分重要的阶段。
那么，孕妇在一天的哪个时段吃最好？一般来说，最好是在早餐到午餐之间，这时候身体吸收的好，也不会增加肠胃的负担，睡前不要吃，毕竟核桃也是坚果类，需要消化的时间长。
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【核桃的营养价值】
历史传说赋予了核桃优质美食之名，现代营养学研究发现，核桃具有多种有益健康的成分，也的确名副其实。
◆ω-3脂肪酸：补脑益智
核桃的ω-3脂肪酸含量在植物食品中是首屈一指的，ω-3脂肪酸是一种多不饱和脂肪酸，对健康有着多种促进作用。ω-3脂肪酸对制造活跃于视网膜以及大脑皮层的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）有着必要的作用。孕妈咪摄入充足的富含ω-3脂肪酸的食物，也能够给胎宝贝大脑发育带来积极作用。
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◆褪黑素：增强抗氧化能力
除了富含健康油脂，核桃还含有褪黑素，这种功能成分人体可以自主合成，也可以通过食物来摄取。但是随着年龄的增长，褪黑素的自主合成能力会逐渐减弱。褪黑素帮助人体抵御氧化所造成的伤害。美国临床营养学研究证实，核桃中的褪黑激素，食用后很容易被人体所吸收，而且可以增强抗氧化能力，抵抗自由基对人体所造成的氧化伤害。
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◆膳食纤维：促进肠道蠕动
与众多坚果一样，核桃中还富含大量的膳食纤维。在吃核桃的时候，孕妈咪不仅可以获得良好的饱腹感。同时，膳食纤维可以促进肠道蠕动，促进排便，有效改善便秘等症状。
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【孕妈咪吃核桃有学问】
一般孕妈咪怀孕三四个月的时候吃点核桃比较好，因为从这个阶段开始是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。孕妈咪吃核桃最好是在早餐与午餐、午餐和晚餐之间，或者可以在制作点心的时候放一些核桃，每天吃1～3个即可，同时在炒菜时一定要适当减少用油量。核桃中的脂肪含量很高，吃得过多必然会因热量摄取过多造成身体发胖，进而影响孕妈咪正常的血糖、血脂和血压，孕妈咪每天吃核桃不宜超过5个。
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