嘉兴鲜肉粽子的制作流程有哪些?
煮粽子:将包好的粽子放入锅中,加入足够的水,水面要高出粽子。大火煮沸后转小火,继续煮2-3小时。煮的过程中要不时翻动粽子,防止糯米不熟。出锅:煮好的粽子捞出,沥干水分,稍微冷却后即可食用。嘉兴鲜肉粽子的特点...
嘉兴鲜肉粽子的正宗做法是什么?
煮粽子:将包好的粽子放入大锅中,加入足够的水,水面要高出粽子。大火烧开后转中小火,持续煮制数小时,一般需要煮4-6小时,直到糯米和肉块都煮熟。出锅:粽子煮熟后,捞出放置稍微冷却,即可食用。嘉兴鲜肉粽子的特色在...
嘉兴鲜肉粽子属于哪儿的特产
(嘉兴)嘉兴鲜肉粽子的制作材料:糯米1000克,去骨猪腿肉600克,白酒5克,红酱油50克,白糖28克,精盐25克,粽叶100克,水草10根,味精少许。嘉兴鲜肉粽子的特色:软糯不烂,肥而不腻,肉嫩鲜香。教您嘉兴鲜肉粽子怎么做...
嘉兴鲜肉粽子——江南美食的代表
嘉兴鲜肉粽子起源于千年古城——嘉兴。相传,这种美食源于楚国时期的诸侯往外迁移时带去的食品,传承至今已有上千年的历史。富含嘉兴地道风味的鲜肉粽子,自明朝开始逐渐发扬光大,成为备受青睐的传统美食。嘉兴鲜肉粽子采用优质糯米...
怎样在家做出美味可口的嘉兴鲜肉粽子?
嘉兴鲜肉粽子是 端午节传统的食物之一,以其独特的风味和丰富的文化内涵而闻名。在家制作嘉兴鲜肉粽子需要一些耐心和技巧,但遵循以下步骤,你也能做出美味的粽子。准备材料:粽叶:提前浸泡并清洗干净,去除杂质。糯米:选择...
嘉兴粽子有几种口味
一、蛋黄肉粽蛋黄肉粽是 传统小吃,属于广式粽子的一种,嘉兴粽子的主要口味之一,制作原料主要有糯米、五花肉、咸蛋黄、粽叶等,将五花肉烹饪好,糯米洗净泡好,粽叶做漏斗状,开始放糯米和五花肉,蛋黄等,包好后放入锅里...
请问嘉兴鲜肉粽子怎样做的最好吃 制作方法 谢谢
嘉兴鲜肉粽子的做法步骤 1. 糯米放在淘箩内,淘净后在水中静放15分钟,沥干水,然后将米倒入木盆内,依次加糖,适量精盐,少许红酱油,搅匀。2. 将粽叶400克洗净,放入锅中,加水煮软捞起,沥水,备用。3. 将猪肉洗净,...
最正宗嘉兴鲜肉粽子的做法,嘉兴鲜肉粽子如何做
1.将糯米放一点大米,用水淘好后,放酱油,耗油,香油、盐浸泡,里面加一些水,能把米刚没过就好,放置一夜 2.肉切成一厘米见方,加入葱、姜、酱油、耗油、香油,放入冰箱入味,搁置一晚,可以更长,肉会变成褐色。3.泡...
嘉兴粽子特点
浙江嘉兴粽子的外形和其他地方的粽子也不一样,其外形为长方形。粽子的品种也有很多,有鲜肉的、豆沙的、八宝的、鸡肉粽等。嘉兴的粽子还有个特别的称号是粽子大王,它的粽子从选料、制作最后到煮熟都有独到的地方。嘉兴人在...
肉馅棕子怎么做啊?
步骤:1、糯米淘净,用水浸泡24小时。2、粽叶用水浸泡24小时。3、猪肉切块,加入料酒,酱油,盐,葱,姜等调料,搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天。备用。4、把粽叶从中间部分折出三角形的斗,放入适量糯米,根据个人...