腌酸刀豆的方法酸刀豆腌制方法介绍
1、食材:刀豆500g、朝天辣60g、大蒜瓣10g、食醋20ml、白糖8g、盐10g、生抽8ml。2、首先用刀把刀豆的两个边全部切掉,不然做好了之后真的咽不下去,然后切开刀豆。3、然后将朝天椒清洗干净切成辣椒圈。4、随后取出泡菜缸,...
酸刀豆怎么泡又酸又脆
1、准备材料:刀豆3kg、黄尖椒200g、生姜3坨、大蒜子1整颗、生抽200ml、香醋20ml、冰糖15颗、盐3勺。2、辣椒、姜、蒜洗干净,切成碎末,放入盆中,加入生抽、香醋、冰糖、盐,拌匀,然后用保鲜膜封起来放冰箱冷藏备用。...
泡酸刀豆的制作方法
1、准备新鲜的刀豆。2、加点盐到水里,放入刀豆浸泡半个小时。3、洗干净的刀豆放阳台上晾干水分。4、晾干水分的刀豆,去掉两侧的筋。5、切成菱形小条,约小拇指宽即可。6、切好的刀豆放入一个干净无油的盆里,放入适量...
酸刀豆怎么保存时间长?
1.冰箱冷藏保存:腌制好的酸豆角可以捞出来用保鲜袋装好,放入冰箱中就可以保存2个月以上,注意不要有生水混入。2.置于阴凉通风处:腌酸豆角的坛子要放在阴凉干燥处,坛沿里也要加凉白开,不能是生水,坛沿里的水要定期加,定期...
酸刀豆炒肉怎么做 酸刀豆炒肉的正宗做法
酸刀豆炒肉的正宗做法 1、用料:酸刀豆适量、猪肉适量、蒜适量、干红椒适量、酱油适量、味精适量、油适量、盐适量。2、食材洗净待用,肉切丝,蒜切细碎粒。3、刀豆斜切粗丝。4、锅中水开放1小匙盐,放入豆刀煮2.3分钟,捞...
酸刀豆盐拌能吃吗
能。酸刀豆盐拌是腌制和调味的方法,酸刀豆在盐中腌制后,可以在食用前进行混合拌搅,以增加口感和味道,是能吃的。
下饭菜刀豆酸怎么做好吃又简单,做法图解
1.刀豆洗好晾干点水分,切片。第二步 2.小米椒,蒜头,切碎。第三步 3.放适量盐。第四步 4.放入切碎的小米椒,蒜头。第五步 5.放适量的高度酒。充分拌匀。第六步 6.装玻璃罐,压实。静等美味。第七步 7.这是15...
酸刀豆的做法,酸刀豆怎么做好吃,酸刀豆的家常做法
材料 主料:刀豆适量;辅料:刀豆适量、清水适量 酸刀豆 1 准备材料工具 2 斜刀切、很漂亮噢!3 用容器装好 4 注入清水 5 这是之前泡了四天旳噢!小贴士 超简单旳做法
刀豆酸的做法,刀豆酸怎么做好吃,刀豆酸的家常做法
高度酒适量。步骤:1、刀豆洗好晾干点水分,切片。2、小米椒,蒜头,切碎。3、在刀豆里放适量盐。4、放入切碎的小米椒,蒜头。5、放适量的高度酒,充分拌匀。6、装玻璃罐,压实。静等美味。7、这是15天后的成品。
湖南刀豆怎么腌制好吃
酸刀豆具体方法如下:准备材料:刀豆500克,老酸水1碗,小米红辣椒8个,高度白酒50克,食盐5克,香醋30克,白糖少许。开始制作:第一步:购买时选用未鼓籽的嫩刀豆,也可用手将刀豆向里微微折一下,较软的为嫩刀豆,...