请问哪个牌子的蛋糕展示柜好
蛋糕柜品牌的话一般都是注重质量和售后服务,质量好才是硬道理,售后好才有保障,欧雪冷柜这个牌子的冷柜都很不错,蛋糕柜还可以定做的,量身为你打造属于你的冷柜,是个不错的品牌哦。
如何选择合适的蛋糕展示柜
有的蛋糕展示柜是挂背式的,背后挂着裸露的冷凝器,很不美观,会影响蛋糕的展示效果。2、制冷方式蛋糕展示柜有直冷式和风冷式两种,选择时可以根据容量选择,120L以下的小型蛋糕展示柜可考虑选择直冷蛋糕展示柜,大型的蛋糕...
冷藏保鲜柜价格辑种类介绍
5、整机制冷温度控制精确,有化霜温度和化霜时间的双重保护,从而确保了标准风冷鲜肉柜柜内物品的展示与保鲜效果。6、风冷型鲜肉柜:完全开放的展示保鲜空间,容量更大,存取更方便;标准风冷鲜肉柜底板等采用不锈钢材料,耐腐蚀...
餐厅里展示蛋糕的那种冷冻的柜叫什么
展示蛋糕的柜子叫蛋糕冷藏展示柜,没有冷冻功能的,蛋糕柜分为:直冷(结霜)和风冷(无霜)两种,一般存放蛋糕的温度在2-8度之间,慕斯蛋糕对温度要求可能要更低一点在0-2度之间。颜色有红色,黑色,白色等,款式有圆弧形...
烘焙冷柜有什么作用?
烘焙冷柜的主要作用就是保持我们蛋糕的新鲜。冷柜,是冰箱、冷藏柜的另一种称呼。优质的冷柜全部蒸发管都采用优质铜盘管并处理成宽面异形。不锈钢板表面光洁好,整板厚薄均匀,采用适当的厚度既保证使用寿命长久,又使冷柜外观...
蛋糕保鲜柜功能及特点
6.含水量、机械杂质和溶胶。蛋糕展示柜、西点蛋糕柜润滑油中不应含有水分、机械杂质和溶胶。综上所述:蛋糕展示柜具有保鲜、冷藏、展示等用途,结构全部采用可拆开装的零部件。采用钢化玻璃,不仅看起来大方美观,...
蛋糕冷藏展示柜是风冷好还是直冷好
直冷式好。直冷式保鲜柜跟家里用的冰箱相似,靠冰箱内壁的铜管制冷;而风冷的保鲜柜跟家里的空调相似,靠吹出的冷风制冷。直冷式:由蒸发器表面低温的自然对流,降低箱内温度,但温度不均匀。较为省电,相同体积下,有效...
商用冷柜的构成
是由电脑温控双循环制,集风冷、直冷制冷于一身,冰箱无霜,保鲜效果又好。各种分类有交叉,根据用途、要求合理选择。 你说的超市风幕柜也是商用冷柜,是根据用途划分的,同时风幕柜又可以归为冷藏展示柜一类。
蛋糕柜制冷和风冷有什么不一样呢
蛋糕柜使用是比较广泛的,可分为风冷式冷柜和直冷式冷柜,简单的说,风冷式冷柜是有一个风扇的,能起到自动除霜,不结冰的作用;而直冷式冷柜是没有风扇的,会结冰,除霜需手动。下面介绍这两种类型的冷藏展示柜的:直冷...
蛋糕柜尺寸有哪些 如何选购超市蛋糕柜
蛋糕展示柜尺寸是1000*500*800,陈列货品数量是6-8个蛋糕,一般刚刚开的蛋糕店会采用这一款蛋糕展示柜。选购超市蛋糕柜技巧:1、根据您经销的保鲜产品种类,数量及场地来确定超市蛋糕柜的种类和数量。2、蛋糕柜的外观对超市...