自制乡巴佬卤蛋的做法,自制乡巴佬卤蛋怎么做
【北京】自制乡巴佬卤蛋的做法步骤:1 1鹌鹑蛋洗净,冷水加盐,下锅煮熟。【北京】自制乡巴佬卤蛋的做法步骤:2 2煮好的鹌鹑蛋在冷水中反复浸泡几次,剥皮。【北京】自制乡巴佬卤蛋的做法步骤:3 3准备好卤味料。【北京...
乡巴佬卤蛋的做法?
用料 鸡蛋(或鹌鹑蛋) 20只(2斤多点也可以)老抽 半碗 姜蒜葱 适量 八角 适量 陈皮 1/3个果皮 花椒 适量 桂皮 两小片 香叶 两,三片 冰糖 50g(可多可少)乡巴佬卤蛋的做法 先把鸡...
正宗乡巴佬卤蛋的做法
正宗乡巴佬卤蛋的做法如下:1、准备好喜蛋和香料等食材。2、生姜去皮后切片,葱白去根切段。3、喜蛋剥壳备用。4、电饭煲里放入香料和生姜。5、把喜蛋放在香料上。6、电饭煲里加入生抽,蚝油和适量的水,水腌到喜蛋一半的量。
乡巴佬卤蛋怎么做
乡巴佬卤蛋 材料 鸡蛋10个,啤酒1罐,老抽少许,生抽适量,红糖适量,大料2块,桂皮1块 做法 1、将鸡蛋用开水煮熟,大概是10分钟左右。2、将煮熟的鸡蛋放在凉水中浸泡半个小时,然后取出剥壳。3、用刀在剥完壳的鸡蛋上轻...
你会做正宗地道卤蛋吗?
我会做正宗地道卤蛋,做法如下:食材:鸡蛋、红糖、香叶、花椒、桂皮、老抽、生抽、盐。步骤:1、煮鸡蛋。2、去皮的熟鸡蛋 一定要放冰箱冷藏一会,这样更好。3、.锅里放三勺老抽,加入几粒花椒,两粒八角,一小块桂皮,三...
乡巴佬卤蛋做法
详情请查看视频回答
乡巴佬卤蛋的做法
1.煮蛋:把鸡蛋煮半熟,蛋清凝固住即可,然后剥掉蛋皮。2.炒糖色:锅里放少许水,放糖炒糖色,把糖化开就可以了。3.卤蛋: 炒好糖色里放入鸡蛋,让鸡蛋裹上糖,然后放入酱油、水、大料、桂皮、香叶,慢火煮十分钟入味。4...
在家怎么做乡巴佬卤蛋
鹌鹑蛋600g 啤酒1罐 方法/步骤 1 鹌鹑蛋洗干净,锅里加水开始煮蛋 2 把煮好的鹌鹑蛋捞出来用凉水冲下,鹌鹑蛋小要慢慢的有耐心的剥蛋壳 3 剥好壳的鹌鹑蛋洗净放进锅里,倒入啤酒,点火开始煮 4 把准备的香叶、桂皮...
乡巴佬卤蛋是怎么做的?
详情请查看视频回答
卤蛋怎么做好吃
材料:鸡蛋、五香粉、温水、冰糖、酱油。做法:将纸巾沾湿放入电锅底部,把蛋放入按下开关,约等个5分钟后开关跳起来,再闷个3分钟即可,将煮好的蛋放入保鲜盒中倒入清水约1/3分满,稍稍摇晃后就可清松剥蛋了,卤汁调制的...