连续吃完N个八宝饭我们得出以下结论

八宝饭是一种传统的美食，有平安，长寿，团圆等寓意，尤其在南方，它可能是很多人第一次坐上年夜饭桌边的记忆，从此这盘仪式感、糯软甜柔内藏惊喜的饭食甚至赋上过年的象征。

在年夜饭排山倒海的菜肴过后，有一个甜蜜的收尾，才显得完整：核桃的涩、白果的苦、葡萄干的酸、莲子的清，带着各自的属性，经由糖和油的调和，最终入口才觉得和谐。

这次，天猫联合企鹅吃喝指南，为大家联合推出老字号八宝饭测评，趁着快递还没停，赶紧囤一波！（本次测八宝饭，我们的标准如下：）

功德林

事实证明，这只与世无争的八宝饭，有着与世无争的底气。豆沙香气浓郁，糯米即使只和素油为伴，也黏滑饱满，越嚼越香。

切开一看更不得了，豆沙铺的这么好！是一只360°无死角，从哪里挖下去都好吃的八宝饭呢！

结论：豆沙铺得最好，素油中蛮优秀的一只

知味观

知味观的装饰中，有一颗红樱桃和几颗青梅。红绿搭配，煞是好看。

挖了一勺，吃到了酸酸的青梅、清苦的莲子，甜度和油度，没有想象中夸张。

结论：外表略油腻，吃起来还OK。

杏花楼

豆沙用玫瑰花瓣调过味，吃起来有淡淡的玫瑰花香，米粒比较紧致，蒸的时候要多花一点时间。

豆沙摆法也是非常豪放……

我们特地多买了一只“纯手工八宝饭致鲜装”，保质期只有7天，限量供应。

切开后，豆沙很丰富。

梅林

他家的特色应该是几款罐头装便携式八宝饭。

让海外求学的上海人一解乡愁的梅林八宝饭罐头，如果在国外能吃上这口糯米饭，能不喜极而泣？

五芳斋

因粽子闻名 的五芳斋，出了一款腊味八宝饭罐头，好大片火腿肉，还能挖到栗子和芋头，好吃！

德和

最后，是来自云南的老字号——德和云腿八宝饭。胡萝卜丝和云腿的组合令鹅浮想联翩。

讲真，就以罐头食品的标准来说，糯米的油度和香度都棒棒哒。

愿各位吃主，且买且珍惜。