吃一口就爱上的 点心
传统，本身就是一种味道。在很多人都爱吃慕斯蛋糕、马卡龙、提拉米苏的今天，不妨回头看看这些流传至今独属我们的传统美味，你会发现，它们是如此的经典。
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北方绿豆糕
绿豆糕在做法上也是有南北之分的，南方的绿豆糕水分较多，口感偏软糯，有粘性；而北方的绿豆糕，用精纯的绿豆粉，加一点桂花香，口感偏干爽，入口即化。这款绿豆糕是北方的绿豆糕，没有添加其他任何面粉，纯绿豆面制作，口感绵密，绿豆味清香，还带着一股淡淡的桂花香，甜而不腻。因为没有水分，吃的时候会比较干，这个时候配上一壶淡茶，相辅相成，很是完美。
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天津开口笑
薄薄一层酥皮，包裹着绵甜的豆沙馅料，外面再粘满芝麻，就是天津地道的小点心开口笑。 开口笑又叫“麻团”、“麻球” ，酥香外皮油炸之后，会自然裂开，像是咧着嘴巴在笑一样。炸制的火候，刚好保证了外皮够酥，油又不会渗入馅料影响味道 ，绵甜的豆沙和酥香的外皮相得益彰。
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义乌红糖麻花
红糖麻花顾名思义，就是红糖和普通的麻花组成的，将熬成功的红糖汁淋浇在已经准备好放在篮子里的麻花上，再把它铺在铝板上用筷子拨开以防全部黏成一块，最后等它们冷却晾干就大功告成了。这里的红糖汁是由糖梗熬制的，糖梗和甘蔗比糖分高，水分少，熬出来的红糖色泽和口感上都更好。 拿上一个个放在嘴里，外面的红糖香甜可口，里面的麻花外脆内酥，吃一口满嘴留香，令人赞不绝口。
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广东椰蓉芝麻花生软糖
花生软糖是广东特有的地方小吃， 柔软的糖，香脆的花生加上椰蓉芝麻的香味，让人回味无穷 。纯手工制作，民间传统手艺传承，将煮好能拉丝的糖浆，倒在铺好的椰蓉芝麻上，待糖浆慢慢扩散冷却成糖皮，最后倒上炒好的花生，卷成圆形。卷好的软糖放在簸箕中等完全冷却成型，用剪刀咔擦咔擦剪成一小块一小块。
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台湾凤梨酥
凤梨酥相传最早起源于 三国时期，其凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思。大部分的凤梨酥在做内陷的时候会在加入冬瓜，但是黄远堂家的凤梨酥的内陷只使用凤梨，铁锅手工至少熬煮凤梨7-8个小时。常温状态下，凤梨内陷凝固，酥皮酥脆，微波炉或者烤箱加热之后，会恢复出炉时候的状态。
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云南鲜花饼
云南特产鲜花饼，一直是中式糕点界的颜值扛把子。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。 使用葵花籽油、水、面粉制作油皮和酥皮，包裹馅料时，酥皮在里，油皮在外包入玫瑰馅。烘烤时，在饼皮表面刷上一层蛋液，用竹签戳几个洞，避免烘烤的时候变形破碎，150°中火入炉烤制25-30分钟。出炉的鲜花饼，一口咬下去，慢慢的清香与酥脆。
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黄山烧饼
黄山烧饼是古徽州的地方小吃 ，精选土猪肥膘肉、农家梅干菜和高山芝麻，经过泡面、烘烤等十余道工序制而成，色泽金黄，香酥可口。内陷是梅干菜，所以又叫做“梅干菜饼”，打开包装，一股香味扑面而来，外皮酥脆，香、甜、咸味适中。
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天津大麻花
说起天津，大家一定会想到：狗不理包子、大麻花和耳朵眼炸糕。其中天津大麻花可谓是名不虚传，它是一种夹馅麻花，由十根细条拧成三个花，色泽棕黄、酥脆爽口。饿的时候来一根，慢慢的幸福感。
那么大，传统的美食数不胜数。在被西式甜点占领市场的今天，传统点心，正以其精致的造型和无与伦比的口感向我们走来，并不断的开始壮大。