广东特产美食粤吃粤有味
说到吃,怎么能少了爱吃如命的广东人呢?而广州有美食之都的美称,是无数吃货最爱的集聚地,它聚齐了广东各地的特色美食。热闹非凡的茶楼,拥有着诸多的特色茶点,街边小巷还有着经典又特色的传统小吃,如果你是个吃货,那么来广州一定不会让你失望!
一场说走就走的旅程,却因为现实的各种原因不得不放弃,不过想要品尝特色广式美味也不用特意跑到当地才能吃哦,宅家同样能吃到经典又美味的特产,科技的发展,交通的便利让越来越多人足不出户就能吃遍各地,下面就跟小编来一起搜罗广式的经典美食吧,一起品尝一下闻名全球的粤式美味!
客家盐?h鸡爪
无鸡不成宴,在粤菜中不管是家宴还是对外宴客,鸡都是必不可少的,而具有浓浓客家特色风味的盐?h凤爪则是无数吃货的最爱,色泽精黄,肉香四溢,越啃越美味,宅家煲剧外出游玩有它陪伴你会更惬意哦。
选用梅州当地天然放养的走地鸡爪,采用传统客家手工艺精心制成,金黄的色泽,柔韧的口感让人尝过就会爱不释手,肉质软嫩香味四溢,可当成解馋的小零嘴还能当成下饭菜或是下酒菜哦,怎么吃都美味,越吃越过瘾。
广式腊肠
用腊肠制作煲仔饭,是广东独有的特色美食之一,而当地人广为流传的一句话是“秋风起,食腊味”,在寒凉的季节一小节腊肠搭配上米饭煮出来的煲仔饭就是最诱人的,油而腻肉香四溢的腊肠与爽口的米饭融合,让人越吃越爱!
广式腊肠选用当地农家饲养的土猪肉搭配米酒白糖等精心制成,色泽红艳肥瘦相间非常的美味,可以蒸着吃也可以搭配其他蔬菜炒着吃,当然热爱煲仔饭的小伙伴们还可以用它来制作哦,肉香四溢,嚼劲十足非常的可口。
手工鸡仔饼
色泽金黄,口感酥香的鸡仔饼是广东非常有名的传统小吃,它流传上百年不仅是逢年过节必备的,也是日常品茶煲剧的小零嘴,口口酥脆,越嚼越美味,馅料丰富,好吃不腻。
选用粒粒饱满的花生搭配新鲜猪肉还有腐乳等多种食材,全程采用手工制作而成的鸡仔饼,皮薄馅料厚实,口感酥脆嚼劲十足令人回味无穷,咸甜的口感令人越吃越爱,正宗广东口味小伙伴们你尝过也一定会喜欢。
广式点心虾饺烧卖
喝茶吃点心也是广东的一大特色,不管是何时茶楼都是最热闹,三五人一起边喝边聊或是一个人慢慢品都是不错的选择,喝茶时自然是少不了经典又美味的点心啦,口感Q弹的虾饺,爽滑美味的烧麦或是酥脆的煎饼等,让你大呼过瘾。
选用天然糯米搭配新鲜虾仁制作而成的水晶虾饺,色泽好看,口感Q弹,鲜味十足非常的美味,它被称为是广式茶点的四大件之一,是喝茶比点的,当然除了它烧麦凤爪等也是必不可少的,它们用料新鲜口感纯正,让你宅家也能品味到来自广东的特色美味。