冬日风味寒冬腊月就吃它

冬天是一年四季中，其后最为干燥的季节，但同时也是最适合作为风干腊味的季节。 之大，每个地方都有自己特有腊味美食。

今天小编就来跟大家天南地北的聊聊各地的特色腊味美食。

温州腊肉

酱油肉是温州地区的一道特色美食。到了冬天，许多人家都挂起了腌制过五花肉的，等到了腊月，酱油肉风干完毕，就储存起来，可以当做一年的配菜。酱油肉较劲十足，满口喷香，美味的肉汁被锁在肉块里，平时稍显油腻的肥肉这时也变得酥香十足。

去淘宝购买

广东腊肠

广东腊肠的美味可以说是盛名在外，更加是广东特色美食“煲仔饭”中不可或缺的一味配料。薄薄地肠衣中填满了腌制过精选的猪瘦肉，色泽红润，流香四溢。可以单做一个菜，也可以作为其他菜的配料，提香提味，鲜嫩多汁，小编已经快流口水了。

去淘宝购买

四川腊鸡

风干鸡又名刘皇叔婆子鸡，是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的传统名吃。腊鸡醇香，相比于其他腊味，肉质比较软嫩，是一款老少皆宜的美食。可以蒸煮，也可以爆炒，根据自身喜好随意烹饪，尝一口，齿颊留香不能自已，好吃到停不下来。

去淘宝购买

湖北腊鱼

湖北的腊鱼，精选鲜鱼，然后用食用盐、花椒、八角和桂皮腌制，去头去尾，日晒风干。风干后的鱼依然保留了肥嫩的鱼肉，上锅一蒸，鱼肉裹着汁水变得松软又不失嚼劲，而且因为加了花椒微麻微辣非常开胃。记得烹饪前先用清水浸泡两个小时，出掉多余的剩盐。

去淘宝购买

口水直流三千尺，疑是美味拥满怀。漫漫寒冬，温暖小编的除了男朋友的怀抱，就只有温暖的美食了。但是小编没有男朋友，那就只能敞开胃口，来跟大家一起吃吃吃。