拒绝含添加剂的果酱美味果酱轻松自制

昨天晚上，老公买回一袋无花果，我高兴的接过手一看，这哪里是无花果哦，完全是一袋烂果泥。原来是老公的车将农民伯伯的果果打倒了，只能将压坏的果子全买回来了。看着一大袋被压扁的无花果，扔了也怪可惜的。我当即就想到了将它们做成无花果果酱。

一大袋果子只有500克果肉能用，连夜熬成了这小碗果酱。味道超赞！果香浓郁，又黏又稠。昨晚还做了个面包，今早早就被面包的浓郁麦香唤醒，赖会儿床起来，面包皮有点烤过了，再做个黑米益智豆浆，营养早餐齐活了！

但凡喜欢面包或者喜欢下午茶的亲，家里不能缺了果酱。市场上并不是所有的果酱都是好果酱，市场售卖果酱中含有大量防腐剂、色素、香精，为了家人健康我觉得还不如自己制作。其实果酱制作不是很难，有面包机更是如虎添翼，方便快捷，就算没有面包机，用不沾底锅，一样的轻松制作。

今天就给大家分享这款果酱制作方法，让你一看就会。为让家人的早餐更加的丰富多彩，都来看看吧。

面包机版【无花果果酱】

材料：

无花果  500克（去皮后的重量），细砂糖   80克，  柠檬汁  20克。

制作方法：

1.将无花果洗净，滤干水份。

2.将无花果果肉取出。将果酱材料准备好。

3.将细砂糖放入无花果果肉里，腌制20分钟.

4.腌制好的无花果。喜欢果酱细腻的可以将果肉放料理机里打碎。我喜欢吃到果肉粒，没用料理机。

5.将腌制好的无花果放入面包机桶里。

6.将面包桶安装到面包机里。

7.插上电源。选择程序22，果酱程序，点击开始。柠檬汁最后2分钟加入果酱里，搅拌均匀。

8.放入面包机，就不用管了。这时可以将装果酱的瓶子用开水煮一下，取提前消毒好的果酱瓶。果酱做好了，趁热倒入瓶子里，拧紧盖子。如果密封的好，凉了之后仔细看瓶盖能看出来轻微凹陷。

9.由于无花果果肉只有500克，做好的果酱只有这一小碗。

10.味道超赞，关键是自己做的吃起来特别放心。抹在面包上面更是美味之极。