安徽家乡味黄桃果冻冰镇更好吃

黄桃在三四千年前，在 大地上已受到重视并已人工栽培，到秦汉时代，桃已培育出各种重要品种，用柿子嫁接出的金桃，延续繁衍成今天的黄肉桃种群。

黄桃在 西北、西南一带栽培较多，随着罐藏加工事业的发展，现华北、华东、东北等地栽培面积也日益扩大。尤其以安徽砀山的黄桃罐头质量最优，而安徽砀山的黄桃是华东地区最大的基地，在世界排名第三。

今天我们用黄桃罐头来给大家做一道甜品果冻。

配料：黄桃罐头汁 200克、吉利丁片 1片半、柠檬汁 半个、砂糖 30克、黄桃果肉 2块（其他水果都可以）

接下来的制作过程就很简单啦：首先将称量好的黄桃罐头汁倒入小锅内，加入砂糖和柠檬汁小火加热。第二步：将吉利丁片泡冷水软化之后加入小锅内融化搅拌均匀。接下来黄桃切成整齐的薄片，放入果冻的玻璃容器中，倒入熬好的果冻汁，用筷子将黄桃片轻轻拨动，让其呈悬浮状态更为美观，放入冰箱冷藏到凝固。紧接着将剩下的黄桃肉用挖球器挖几个小球，余下的用料理机打碎成茸，淋入凝固好的果冻上方。最后将黄桃小球装饰到果冻表面，用绿色薄荷叶装饰即可。

黄桃罐头是安徽的家乡特产，爱你的人自然也懂你的家乡味，淘宝让关爱和喜欢都变的更容易表达。